Gesetze, Gerichte und Behörden
LMIV
Abkürzung für Lebensmittelinformationsverordnung
Kurz und einfach erklärt
Die LMIV ist eine Regel der Europäischen Union für Lebensmittel.
Sie regelt, was Verbraucher über ihr Essen erfahren. Dazu gehören etwa die Zutaten. Auch Stoffe, die Allergien auslösen können, gehören dazu.
Sie kann auch für Gaststätten, Cafés und Dienste gelten, die Essen bringen. Dann geht es um die Karte und um Bestellungen über die Website.
Definition
Die LMIV ist eine EU-Verordnung, die regelt, welche Informationen über Lebensmittel Verbraucher erhalten. Dazu gehören zum Beispiel Angaben zu Zutaten und zu Stoffen, die Allergien auslösen können. Für Restaurants, Cafés und Lieferdienste kann sie auch Angaben auf der Speisekarte und bei Bestellungen über die Website betreffen.